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Villa Minetti: inauguraron el frigorífico de animales menores

Se construyó en el predio de la Escuela Agrotécnica Nº 300. La administración del frigorífico estará a cargo de la Cooperativa Unión Campesina del Noroeste Limitada.

A través de un acto al que asistieron el presidentes comunales, el intendente de Tostado –en carácter además de presidente de la Asociación para el Desarrollo del Departamento Nueve de Julio-, directivos de la Escuela Agrotécnica Nº 300 y representantes de diversas instituciones, se inauguró oficialmente el frigorífico de pequeñas especies.

La obra significa un importante avance para la región ya que permitirá a los productores de animales menores comercializar sus producciones en el marco de la reglamentación vigente para la faena.

El presidente de la Cooperativa Unión Campesina del Noroeste Limitada, Juan Toloza explicó a este medio las tres líneas de trabajo que implementarán para la explotación del frigorífico.

“Una de la propuestas está destinada al que produce para autoconsumo y ofrece el producto en la venta puerta a puerta. Se buscará comprarle la producción y acompañarlos para que pasen a la segunda línea donde se compraría el excedente de la producción, con la posibilidad de que busque sus clientes y pueda utilizar los servicios de la cooperativa que incluye el alimento balanceado, el acopio, la faena. La última línea de trabajo es para el productor más grande, el que no será socio pero podrá, utilizar las prestaciones”, detalló.

La cooperativa cuenta ya con una carpeta de 30 socios y se empezó con la experiencia de encierre de cabritos de productores de Gato Colorado, El Nochero y Villa Minetti.

Los interesados podrán dirigirse a la Asociación para el Desarrollo del departamento con asiento en Villa Minetti. Próximamente, el área administrativa se trasladará a las oficinas en el frigorífico.

Las instalaciones también serán utilizadas por los alumnos de la entidad educativa, durante los días programados.

El frigorífico se construyó con aportes de Desarrollo Social de la Nación, la Secretaria de Agricultura Familiar y el Gobierno de Santa Fe.

Toloza remarcó además el apoyo y acompañamiento de la Asociación para el Desarrollo departamental, institución a la que hizo un extensivo agradecimiento.